茼蒿的品種依葉片大小分為大葉茼蒿和小葉茼蒿，廣東種植的是大葉茼蒿。茼蒿有蒿之清氣、菊之甘香，蟲害少，是廣東人冬季最常食的蔬菜之一。

茼蒿是一種蔬菜，也被稱為甘藍(lán)菜、角果菜、田菜等。茼蒿的營養(yǎng)價(jià)值非常豐富，茼蒿含有多種有益于健康的營養(yǎng)物質(zhì)。

茼蒿素有“皇帝菜”的美譽(yù)，它氣味清香，口感嫩脆，所含營養(yǎng)成分豐富，是現(xiàn)在很多人喜歡吃的蔬菜，茼蒿的幼苗或嫩莖葉可以生炒、涼拌、做湯耐食用，味道鮮美，而且有很好營養(yǎng)價(jià)值，下面我們就來看看茼蒿的功效與作用及禁忌都有哪些。

牛肉為常見的肉品之一，牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等成分，具有益氣養(yǎng)胃、減肥等功效。茼蒿含有維生素、胡蘿卜素及多種氨基酸，具有開胃消食、利腸通便等功效。那么，牛肉茼蒿能一起吃嗎？接下來一起看看吧！

痛風(fēng)是一種由尿酸代謝異常引起的疾病，主要表現(xiàn)為關(guān)節(jié)疼痛和炎癥。合理飲食是痛風(fēng)患者控制病情的重要方法之一。茼蒿菜作為一種常見的綠葉蔬菜，其營養(yǎng)價(jià)值和健康效益廣受認(rèn)可。那么，痛風(fēng)患者能否食用茼蒿菜呢？下面，將為大家詳細(xì)解答。

艾蒿具有驅(qū)寒祛濕、活血化瘀、溫經(jīng)止血和驅(qū)蟲殺菌等功效。然而，孕婦、體質(zhì)虛弱者和出血傾向者應(yīng)慎用或避免使用艾蒿。

艾蒿水的作用和功效：1、艾蒿水具有溫經(jīng)散寒的作用；2、艾蒿水具有祛風(fēng)除濕的功效；3、艾蒿水還具有活血化瘀的作用；4、艾蒿水還具有驅(qū)蟲殺菌的功效；5、艾蒿水還具有舒筋活絡(luò)消腫止痛的作用；在日常生活中適當(dāng)使用艾蒿水可以起到預(yù)防疾病、保健養(yǎng)生的作用。

?艾蒿就是中醫(yī)藥材中的藥草，一般應(yīng)用的也是比較廣泛的，而艾蒿在全國各地來說，都是有遍布的，有家用的艾蒿也有野生的艾蒿，艾蒿具有一種獨(dú)特的香氣，還可以用來驅(qū)除蚊蟲，所以艾蒿它的作用還是有很多的。

藜蒿，又稱蔞蒿、蘆蒿、水蒿、柳蒿、泥蒿、水艾等，菊科蒿屬一種多年生或根莖性地生植物。藜蒿具有清香的氣味，鮮嫩莖葉可食，具有豐富的營養(yǎng)成分。那么關(guān)于藜蒿的功效與作用、禁忌和食用方法都有些什么呢？今天我們就一起來看看吧！

青蒿，又稱為臭蒿、香蒿，屬于菊科屬，是一種一年生草本植物，這種植物在中國有著悠久的種植歷史，葉子和花蕾具有藥用價(jià)值，主要用于治療瘧疾。那么，青蒿素是從哪里提取的呢？一起來看看吧！