雞骨草
別名：紅母雞草
雞骨草，為豆科植物廣東相思子的全草。常見于中國華南地區(qū)，具清熱利濕、益胃健脾的功能。全年可采收，一般在11-12月或清明后連根挖起，除去莢果（種子有毒）去凈根部泥土，將莖藤扎成束，曬至八成干發(fā)汗再曬足干即成。
雞骨草的功效
功效作用： 利濕退黃,清熱解毒,疏肝止痛。
營養(yǎng)價值： 正二十四脂肪酸乙酯,硬脂酸,羽扇豆醇,軟脂酸,豆甾醇,三十烷酸,熊果酸和齊墩果酸。
適宜人群： 一般人群均可食用。
禁忌人群： 【身體虛寒】慎用。
雞骨草的功效和作用
1、清熱解毒雞骨草甘、微苦，涼。歸肝、胃經(jīng)，能夠清熱解毒。
2、舒肝止痛藥理研究表明，雞骨草能夠舒肝止痛，對慢性遷延性或活動性肝炎、肝炎癥狀反復發(fā)作有一定的作用。
食用雞骨草要注意什么？
1、本品種子有毒，不能入藥，用時必須把豆莢全部摘除。
2、虛寒體弱者慎用雞骨草。
如何挑選雞骨草？
雞骨草顏色較深，表面較為光滑。
雞骨草如何保存?
置干燥處。
