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          2. 常用工具 免費(fèi)問醫(yī)生

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            貝殼面
            貝殼面的功效與作用

            食材簡(jiǎn)介

            形似貝殼的黃色粉面類食品。貝殼面在國外已是極普通的面制品之一,我國上海、廣州、天津等地也有少量生產(chǎn)。一般都是選用淀粉質(zhì)豐富的糧食經(jīng)粉碎、膠化、加味、擠壓、烘干而制成各種各樣口感良好、風(fēng)味獨(dú)特的面類食品。

            營養(yǎng)價(jià)值

            主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、碳水化合物等,易于消化吸收。

            食用功效

            有改善貧血、增強(qiáng)免疫力、平衡營養(yǎng)吸收等功效。

            適用人群

            一般人群皆可食用。

            禁忌人群

            瘀血體質(zhì)、 糖尿病患者忌食,膽固醇過高者忌食。

            選購技巧

            1、看標(biāo)簽:應(yīng)有生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)地、商品名稱、配料表、質(zhì)量等級(jí)、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表等。1、
            2、聞味道:好的貝殼面還要有濃郁的小麥香味,劣質(zhì)的貝殼面基本上沒有味道。

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