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            瑪琪琳
            瑪琪琳的功效與作用

            食材簡介

            瑪琪琳又名麥淇淋,即人造黃油,是指一些餐桌上用的涂抹油脂和一些用于起酥的油脂。由于價(jià)格便宜,在某些地方逐漸代替了黃油。

            營養(yǎng)價(jià)值

            瑪琪琳營養(yǎng)是奶制品之首,牛奶煉成的黃油營養(yǎng)豐富,含維他命,礦物質(zhì),脂肪酸,醣化神經(jīng)磷脂,膽固醇,瑪琪琳做菜也很香,可以炸魚,煎牛排,烤面包,涂抹面包吃,不僅營養(yǎng)豐富,而且很香醇味美,綿甜可口。

            食用功效

            1、補(bǔ)充能量:含碳水化合物,糖類,能迅速為身體提供能量。
            2、均衡營養(yǎng):有平衡膳食的作用。

            適用人群

            一般人群均可食用。

            禁忌人群

            想減肥和需要控制脂肪攝入的人最好少吃。高血壓,高血脂者慎食。

            選購技巧

            乳黃色,低溫下是堅(jiān)硬固體狀,在32–35 °C 的溫度下,則是融化成液體狀。

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