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            福壽魚
            福壽魚的功效與作用

            福壽魚的功效和作用

            1、降血脂福壽魚中含有大量不飽和脂肪酸和豐富的氨基酸蛋白質(zhì),常食可以起到降血脂的作用。

            2、促進(jìn)腦部發(fā)育福壽魚中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B、維生素E及鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì),能補(bǔ)充營養(yǎng),增強(qiáng)免疫力,促進(jìn)腦部發(fā)育。

            3、減肥福壽魚中脂肪含量很少,但是其他營養(yǎng)含量都很均衡,適合減肥的人群食用,能保證營養(yǎng)的攝入。

            食用福壽魚要注意什么?

            1、將魚去鱗剖腹洗凈后,放入盆中倒一些黃酒,就能除去魚的腥味,并能使魚滋味鮮美。

            2、福壽魚含有多種營養(yǎng)素,具有補(bǔ)氣血、利水消腫的作用,因此很適合作為寶寶的輔食材料。

            3、福壽魚要炒魚丁時(shí)魚皮最容易粘鍋,所以最好在炒魚丁之前先滑一下鍋。

            4、福壽魚炒的時(shí)候不要太長,兩三分鐘足矣,翻炒太多魚丁就會(huì)變魚碎了。

            如何挑選福壽魚?

            好的福壽魚身體會(huì)富有彈性,而且魚鱗不會(huì)脫落十分的完整,魚鰓變小為淡紅色或者暗紅色,眼球有些往外凸起而且十分明亮的福壽魚則比較新鮮。

            福壽魚如何保存?

            保存福壽魚的時(shí)候先將內(nèi)臟清理掉,然后用清水洗干凈,在用干毛巾吸干身體的水分,用保鮮袋裝好,放置于冰箱冷藏即可。

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