鰷魚
鰷魚的功效與作用
食材簡介
鰷魚是一種營養(yǎng)豐富的海魚,并且具有脂肪及各種人體所需很高的藥性價值。
營養(yǎng)價值
鰷魚富含蛋白質、脂肪、有機酸及各種維生素和礦物質。
食用功效
具有亮發(fā)、提高免疫力、健腦明目、有益心血管、和胃、養(yǎng)顏護膚、通血、抑癌抗瘤、養(yǎng)陰補虛的功效。
適用人群
一般人群均可食用。
禁忌人群
患有皮膚感染及皮膚病等病癥者不宜食用。
選購技巧
鰷魚體細長,側扁,背部幾成直線,腹部略凸。自胸鰭基部至肛門有明顯的腹棱。
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