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白術(shù)的功效和作用

1、健脾益氣白術(shù)具有健脾益氣的功效，對(duì)于脾胃虛弱、食少腹脹、疲倦乏力等有療效。、

2、燥濕利水白術(shù)具有燥濕利水的功效，可以治療水濕停留、痰飲、水腫。

3、止汗白術(shù)具有止汗的功效，可以治療表虛自汗。

食用白術(shù)要注意什么？

1、白術(shù)內(nèi)服煎湯10～15g即可。

2、忌與桃、李、菘菜、雀肉、青魚(yú)同食。

如何挑選白術(shù)？

挑選白術(shù)時(shí)可以聞聞香氣，一般氣味越重的越好，還應(yīng)挑選各大而且比較堅(jiān)實(shí)的，折斷的面部呈現(xiàn)白色的為宜。

白術(shù)如何保存？

將白術(shù)曬干后放置在干燥陰涼處保存即可。