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蘋果醋的功效和作用

1、增強(qiáng)免疫力蘋果醋含有果膠、維他命、礦物質(zhì)及酵素等多種營養(yǎng)素，能疏通軟化血管，殺滅病菌，增強(qiáng)人體的免疫和抗病毒能力等。

2、美容護(hù)膚蘋果醋具有抗氧化作用，能保持皮膚水分，縮小毛孔，使皮膚恢復(fù)活力。

3、塑體蘋果醋能控制和調(diào)節(jié)體重，使身體更優(yōu)美迷人。

4、消除疲勞蘋果醋中含有豐富的有機(jī)酸，能夠促進(jìn)人體內(nèi)糖代謝，使肌肉中的疲勞物質(zhì)乳酸和丙酮等被分解，從而消除疲勞。

5、預(yù)防感冒蘋果醋含有大量的氨基酸，能夠提高身體的免疫力，對預(yù)防傷風(fēng)感冒有一定的作用。

6、抗衰老蘋果醋能夠緩解細(xì)胞的衰老，有很好的抗衰老作用。

7、醒酒蘋果醋能解酒保肝防醉，酒前一杯可以抑制酒精的吸收，酒后一杯可以解酒防醉。

8、助消化飲用蘋果醋有開胃的作用。

食用蘋果醋要注意什么？

1、不宜空腹飲用蘋果醋。

2、蘋果醋開瓶即飲，不宜開瓶放置太久。

3、蘋果醋酸度高，不宜飲用過多，每次100毫升已足夠。

4、蘋果醋加酸性食物容易傷害食道與腸胃。

如何挑選蘋果醋?

蘋果醋越新鮮的越好，在挑選的時候看廠商和生產(chǎn)日期，還有選擇大品牌的為宜。

蘋果醋如何保存？

將蘋果醋放置在冰箱內(nèi)進(jìn)行保存即可。