咖喱
咖喱的功效與作用
咖喱的功效和作用
1、增進食欲咖喱能夠促進胃液與唾液的分泌，促進食欲。
2、促進血液循環(huán)咖喱能夠促進血液循環(huán)，達到發(fā)汗的效果。
3、防癌抗癌咖喱中含有姜黃素，姜黃素具有激活肝細胞并抑制癌細胞的功能。
4、預防癡呆咖喱具有預防老年癡呆的作用。
5、潤腸通便咖喱可以改善便秘，有益于腸道健康。
食用咖喱要注意什么？
1、胃炎、潰瘍病患者少食，患病服藥期間不宜食用。
2、咖喱粉不可單獨食用，主要做法是燒牛肉等食物時添加佐味。
如何挑選咖喱？
挑選咖喱時要選擇呈金黃色，而且無顆粒在里面，味道特別的純正，無雜質的為宜。
咖喱如何保存？
將咖喱放置在冰箱里冷藏即可。
孕婦能吃咖喱嗎
婦女懷孕時體溫會相應增高,腸道也會較為干燥,咖喱是性大熱,具有刺激性的香料,很容易消耗孕婦的腸道水分,使胃腸腺體分泌減少,造成腸道干燥。
產(chǎn)婦能吃咖喱嗎
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