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            番茄醬
            番茄醬的功效與作用

            番茄醬的功效和作用

            1、抗衰老番茄醬中含有的番茄紅素能抑制細(xì)菌生長(zhǎng),是優(yōu)良的抗氧化劑,還能清除人體內(nèi)的自由基,抗癌效果更是β-胡蘿卜素的2倍。

            2、抑制癌癥番茄醬中含有的番茄紅素對(duì)乳癌、肺癌、子宮內(nèi)膜癌具有抑制作用,亦可對(duì)抗肺癌和結(jié)腸癌。

            3、增進(jìn)食欲番茄醬味道酸甜可口,可增進(jìn)食欲,番茄紅素在含有脂肪的狀態(tài)下更易被人體吸收。

            食用番茄醬要注意什么?

            1、空腹、急性腸炎、細(xì)菌性痢疾及潰瘍患者忌食。

            2、番茄醬不宜多吃,每次15~30克即可。

            3、番茄醬在正餐時(shí)食用比較好。

            如何挑選番茄醬?

            挑選番茄醬時(shí)要聞一聞看是否有異味,然后看顏色,一般呈現(xiàn)為深紅色或者紅色,醬體十分的均勻而且非常的細(xì)膩,有粘稠度的才是好的番茄醬。

            番茄醬如何保存?

            番茄醬可以放置在冰箱內(nèi)冷藏保存,也可以與空氣隔絕后放置在陰涼干燥的地方進(jìn)行保存。

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