當(dāng)前位置：首頁 >科學(xué)育兒 >能不能吃
魚鰾
魚鰾的功效與作用
食材簡介
魚鰾為黃魚或鰉魚等魚的魚鰾，取得魚鰾后，剖開，除去血管及黏膜，洗凈，壓扁，曬干，或洗凈鮮用。
營養(yǎng)價值
魚鰾富含蛋白質(zhì)及各種礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。
食用功效
具有補腎,抑癌抗瘤的功效。
適用人群
一般人群均可食用。
禁忌人群
胃呆痰多、舌苔厚膩以及感冒未愈者不宜食用。
選購技巧
一般張大體厚，色澤明亮者為上品；張小質(zhì)薄，色澤灰暗者為次品；色澤發(fā)黑者已變質(zhì)，不可食用。
大家都在看
換一換
查一查能不能吃
選擇食物分類
- 選擇食物分類
- 蔬菜類
- 水果/干果
- 禽畜/肉類
- 水產(chǎn)/海鮮
- 米面豆乳
- 藥食/藥材
- 蛋奶/其它
- 調(diào)味品
選擇合適人群
- 選擇合適人群
- 孕婦
- 產(chǎn)婦
- 嬰兒
能不能吃
- 能不能吃
- 能吃
- 不能吃
- 慎吃
