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僵蠶的功效和作用

1、僵蠶主要含蛋白質(zhì)，脂肪。僵蠶尚含多種氨基酸以及鐵、鋅、銅、錳、鉻等微量元素。白僵蠶體表的白粉中含草酸銨。

2、僵蠶咸辛平，入肝、肺二經(jīng)，既能息風(fēng)止痙，又能化痰定驚，故對驚風(fēng)、癲癇而挾痰熱者尤為適宜。

3、僵蠶內(nèi)服可致過敏反應(yīng)，出現(xiàn)痤瘡樣皮疹及過敏性皮疹，停藥后均能消失。

4、根據(jù)僵蠶祛外風(fēng)，散風(fēng)熱，止痛、止癢之功，也用于風(fēng)熱頭痛、目赤、咽痛及風(fēng)疹瘙癢，治肝經(jīng)風(fēng)熱上攻之頭痛等。

食用僵蠶要注意什么？

心虛不寧、血虛生風(fēng)者慎服僵蠶。

如何挑選僵蠶?

僵蠶因?yàn)楸旧硎窍x體結(jié)構(gòu)，所以其主要呈現(xiàn)蟲類特有的圓柱形，且在整個表面有多處彎曲并有皺縮。一般的長度在2-5cm左右，表面呈現(xiàn)灰白色或者淺棕色，這主要是因?yàn)槠湎x體內(nèi)蛋白質(zhì)氧化造成的現(xiàn)象。并且本身具有蟲體特性，有明顯的頭部以及足部、關(guān)節(jié)等等。

僵蠶如何保存?

僵蠶保存時要洗干凈曬干,保存時要注意防潮和防霉變。