當(dāng)前位置：首頁 >科學(xué)育兒 >能不能吃
牛腱子肉
牛腱子肉的功效與作用
食材簡介
即牛大腿上的肉。
營養(yǎng)價值
牛肉富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要。
適用人群一般人群均可食用。
選購技巧分辨牛腱子肉是否新鮮很簡單，凡色澤鮮紅而有光澤，肉紋幼細(xì)，肉質(zhì)堅實(shí)，無松弛之狀，用尖刀插進(jìn)里脊肉內(nèi)拔出時感到有彈性，肉上的刀口隨之緊縮的，就是新鮮的牛腱子肉。
大家都在看
換一換
查一查能不能吃
選擇食物分類
- 選擇食物分類
- 蔬菜類
- 水果/干果
- 禽畜/肉類
- 水產(chǎn)/海鮮
- 米面豆乳
- 藥食/藥材
- 蛋奶/其它
- 調(diào)味品
選擇合適人群
- 選擇合適人群
- 孕婦
- 產(chǎn)婦
- 嬰兒
能不能吃
- 能不能吃
- 能吃
- 不能吃
- 慎吃
