益生菌是通過(guò)定殖在人體內(nèi)，改變宿主某一部位菌群而組成的一類(lèi)對(duì)宿主有益的活性微生物。其通過(guò)調(diào)節(jié)宿主黏膜與系統(tǒng)免疫功能或通過(guò)調(diào)節(jié)腸道內(nèi)菌群平衡，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收保持腸道健康的作用，是人體的第一道防線，存在于人體的表面及腔道器官中，能夠阻止有害菌的入侵和感染。

益生菌能夠幫助消化、吸收、代謝各種營(yíng)養(yǎng)素，比如蛋白質(zhì)、糖、纖維、微量元素等來(lái)幫助人體消化與吸收，至于一般消化不良，大小便不正常的患者，通過(guò)服用益生菌可以調(diào)整消食通便。益生菌在人體中還具有分解毒素的作用，人體的毒素會(huì)通過(guò)小腸被吸收到血液里面，然后在通過(guò)血液送到各器官中，從而損害各個(gè)器官。但是益生菌可以殺死有害菌，分解毒素，從而起到凈化胃腸環(huán)境，從而保護(hù)肝、心、腎臟等器官。

腸道功能逐漸減弱的中老年人，腸道內(nèi)雙歧桿菌等益生菌因年齡減少，適當(dāng)補(bǔ)充益生菌是有益的保健措施。