對于高血壓一般是需要長期服用藥物控制的，飲食方面也要注意。

飲食不油膩，以低脂、低膽固醇食物為主。高血壓患者不要吃動物脂肪，比如：豬油、奶油等，也不能多吃膽固醇高的食物，如：蛋黃，魚子等食物。平時多食用植物油，如：菜籽油，大豆油等。多吃碘含量高的食物，如：海帶、紫菜等。碘可以很好的防止動脈硬化。多食蔬菜水果。多吃一些含維生素較高的新鮮蔬菜和水果。維生素C參與細胞間質(zhì)的生成和體內(nèi)氧化還原反應，參與代謝反應，并具有加強排泄膽固醇的作用，使血脂含量降低。

少吃辛辣刺激的食物，多吃清淡富含蛋白質(zhì)的食物，如豆制品、豬血等動物血類制品。限制食鹽的攝入量。食鹽量增加，必然引起鈉水潴留，使血容量增加，引起心臟排出量增加而致血壓升高，加重心臟負荷，因此，要限制食鹽量的攝入，每日應控制5克以下。高血壓患者可以適當運動，可提高心血管系統(tǒng)性能，并可降低血糖和血脂濃度，緩解和預防高血壓。