懷孕期間的膳食應(yīng)該是多樣化食物構(gòu)成的平衡膳食，沒(méi)有特殊的食物禁忌。對(duì)于孕媽媽來(lái)說(shuō)，偶爾少量食用榨菜是沒(méi)有問(wèn)題的。

但是由于榨菜是一種半干狀態(tài)的非發(fā)酵類(lèi)咸菜，屬于腌制食品，所以榨菜里面鹽的含量非常高。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦，孕期每天鹽的攝入量應(yīng)該控制在6g以?xún)?nèi)。孕媽媽?xiě)?yīng)該盡量避免食用腌制食品，以防鹽的攝入量超標(biāo)。

另外，榨菜里面的N-亞硝基化合物的含量也容易超標(biāo)，N-亞硝基化合物是公認(rèn)的致癌物質(zhì)，長(zhǎng)期大量攝入對(duì)身體有害。所以如果孕媽媽胃口不好的時(shí)候，可以偶爾少量食用榨菜，不建議長(zhǎng)期經(jīng)常食用。