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很多人不但用蒲公英做美食,還會將其曬干后制茶,泡水喝,來養(yǎng)生保健。那么大家知道浦公英泡水有什么好處嗎?
首先,蒲公英是菊科的草本植物,是一種藥材,也是我國衛(wèi)生部公布的食藥兩用植物。除了一般的營養(yǎng)物質(zhì),蒲公英植物體中還特別含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機酸、菊糖等多種活性成分。
在有些地方有食用習慣,也可以用蒲公英曬干后泡水喝。蒲公英泡水可以利膽消炎,它含有多種殺菌成分;同時還具有提神醒腦,利尿健胃,輕泄減肥等作用。
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