一般情況下，低密度脂蛋白高少吃高膽固醇的食物、高糖的食物、高脂的食物、精細糧食等。

　　1、高膽固醇的食物。

　　低密度脂蛋白高少吃高膽固醇的食物，比如動物內(nèi)臟、肥肉、蛋黃等，或者蝦、魷魚、蟹黃等海鮮。

　　2、高糖的食物。

　　患者也要少吃高糖的食物，比如糕點、甜品、冰淇淋等，因為當患者的胰島功能能恢復(fù)到正常狀態(tài)，這些糖類就會轉(zhuǎn)化成脂肪儲存在患者的體內(nèi)。

　　3、高脂的食物。

　　還要少吃高脂的食物，比如烹飪時避免選擇動物油或者椰子油，因為脂肪含量比較高，可以選擇玉米油、花生油、橄欖油等植物油。

　　4、精細糧食。

　　低密度脂蛋白高還要少吃精細的糧食，因為比較精細的糧食在進食后可能會轉(zhuǎn)化為脂肪，也比較容易轉(zhuǎn)化成糖，糖經(jīng)過糖脂代謝后就會轉(zhuǎn)化為脂肪儲存在體內(nèi)。

　　低密度脂蛋白高的人應(yīng)盡量避免或減少食用以上食物，選擇低脂肪、低膽固醇、高纖維的食物，如蔬菜、水果、全谷物、魚類等，并結(jié)合適當?shù)倪\動和規(guī)律的作息，以幫助控制血脂水平，降低心血管疾病的風險。