急性支氣管炎在食療方面，要注意以清淡的、容易消化吸收的食物為主，不要吃辛辣刺激、過于冰冷、過于滾燙、過于咸、過于甜、過于酸性的食物。

可以吃富含水分的、顏色比較鮮艷的、新鮮的水果、蔬菜和瘦肉，比如紅棗玉米粥、龍眼蓮子粥、山藥粥、南瓜粥、百合粳米粥、枇杷冰糖水果羹、冰糖雪梨羹、山楂紅糖大米粥、皮蛋瘦肉粥、白菜瘦肉粥等。

這些食材含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，能夠增強機體的免疫力，對于急性支氣管炎的恢復，是非常有益的。

急性感染性支氣管炎往往先有急性上呼吸道感染的癥狀：鼻塞、不適、寒戰(zhàn)、低熱、背部和肌肉疼痛以及咽喉痛。劇烈咳嗽的出現(xiàn)通常是支氣管炎出現(xiàn)的信號。開始時干咳無痰，但幾小時或幾天后出現(xiàn)少量黏痰，稍后出現(xiàn)較多的黏液或黏液膿性痰。明顯的膿痰提示多重細菌感染。有些患者有燒灼樣胸骨后痛，咳嗽時加重。