沒有“何首烏怎么吃治白發(fā)最有效”的說法，何首烏通常不能治療白發(fā)，一般可通過何首烏煮粥、何首烏燉湯、制首烏粉沖服、何首烏煮雞蛋、何首烏泡藥酒等吃法幫助改善身體不適。

　　1、何首烏煮粥

　　準備何首烏、粳米、紅棗、冰糖適量。將何首烏放入砂鍋中，加入適量清水，用大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮20-30分鐘，倒出湯汁備用。把粳米和紅棗洗凈后放入鍋中，加入何首烏湯汁，煮至粳米熟爛，加入冰糖攪拌均勻即可。

　　2、何首烏燉湯

　　烏雞洗凈切塊，放入開水中焯水后撈出。何首烏洗凈切片，將何首烏、烏雞、枸杞、姜片、蔥段和料酒一起放入燉鍋中，加入適量清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉1.5-2小時，直到雞肉熟爛，加鹽調(diào)味。何首烏燉湯味道鮮美，營養(yǎng)豐富。

　　3、制首烏粉沖服

　　將制首烏研磨成細粉，用溫水沖服。這種吃法比較方便，能夠更好地吸收何首烏中的有效成分。要注意的是，生何首烏可能含有一定毒性，經(jīng)過炮制后的制首烏安全性更高，適合用于日常保健。

　　4、何首烏煮雞蛋

　　將何首烏洗凈，放入鍋中，加適量清水，煮20分鐘左右。把雞蛋打入鍋中，繼續(xù)煮10-15分鐘，使雞蛋充分吸收何首烏的湯汁，最后加入紅糖調(diào)味。何首烏煮雞蛋具有補肝腎、益精血的作用，雞蛋也增加了蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，是一種簡單又營養(yǎng)的吃法。

　　5、何首烏泡藥酒

　　將何首烏洗凈、晾干后切成小塊，放入干凈的玻璃瓶中，倒入白酒，密封好瓶口。放置在陰涼通風(fēng)處，浸泡1-2個月后即可飲用。每次飲用10-15毫升，每天不超過兩次。何首烏泡的藥酒有一定的滋補作用，但酒精過敏者以及孕婦、兒童等人群不宜飲用。

　　建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用和食用何首烏，不可自行隨意服用。平時應(yīng)清淡飲食，避免進食辛辣、刺激性食物，如大蒜、麻辣燙、芥末等；還應(yīng)注意休息，不宜過度勞累，以免影響身體健康。