手起皮可能是缺乏維生素A、維生素B、維生素C等，可以到醫(yī)院檢查后，根據(jù)檢查結(jié)果進(jìn)行相應(yīng)的治療。具體分析如下：

1、維生素A

維生素A可以起到保護(hù)手部皮膚的作用，維生素A缺乏時(shí)會(huì)容易引起皮膚干燥起皮等情況，癥狀較為輕微時(shí)可以通過多吃牛奶、豬肉等食物補(bǔ)充維生素A緩解不適情況。

2、維生素B

維生素B可以將身體內(nèi)的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為熱量，提高細(xì)胞功能，當(dāng)維生素B缺乏時(shí)會(huì)降低細(xì)胞功能，造成手皮膚容易出現(xiàn)脫皮的情況。可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用維生素B12片、復(fù)合維生素片等藥物來(lái)進(jìn)行改善。

3、維生素C

維生素C可以調(diào)整膚質(zhì)，起到抗氧化的作用，但維生素C缺乏時(shí)會(huì)容易使皮膚變得老化，容易出現(xiàn)脫皮的情況，可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用多元維生素片、維生素片等藥物治療。

除此之外，手起皮可能是缺乏維生素E。建議前往醫(yī)院就診，查明病因后在進(jìn)行針對(duì)性治療。