腦梗死患者一般能吃牛肉。具體情況如下：

　　腦梗死是一種急性缺血性腦血管疾病，一般是由局部腦組織因血液供應紊亂而壞死引發(fā)的。飲食上應注意低鹽、低脂飲食，做到戒煙戒酒，避免食用油膩食物。而牛肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、飽和脂肪酸等營養(yǎng)物質，適當食用可以補充身體內所需要的營養(yǎng)成分，一般不會加重病情。還可以適當吃些富含維生素C的水果，比如獼猴桃、橙子、蘋果等，可以有效促進機體對營養(yǎng)物質的吸收。

　　腦梗死患者可遵醫(yī)囑服用銀杏葉滴丸、天丹通絡片等藥物進行治療。在急性發(fā)作期，還可進行微創(chuàng)手術取栓治療。藥物需在醫(yī)生指導下使用，避免私自用藥。平時還應多注意休息，避免劇烈活動，以免導致病情加重。若有不適，應及時就醫(yī)，以免延誤病情。