一般情況下，喝隔夜湯對(duì)身體是否有害，需要根據(jù)隔夜湯是否變質(zhì)進(jìn)行判斷。具體分析如下：

　　1、無(wú)害

　　隔夜湯如果經(jīng)過(guò)正確的方式儲(chǔ)存，那么一般不會(huì)發(fā)生變質(zhì)，可以煮沸以后飲用，一般對(duì)身體不會(huì)產(chǎn)生危害。

　　2、有害

　　如果因?yàn)閮?chǔ)存方式不當(dāng)導(dǎo)致隔夜湯發(fā)生變質(zhì)，產(chǎn)生亞硝酸鹽，喝完可能會(huì)引起腹痛、腹瀉。建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用蒙脫石散、藥用炭片等藥物治療。另外，大量食用變質(zhì)的隔夜湯后，不僅可能會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐等癥狀，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)引起食物中毒。如果出現(xiàn)了食物中毒，建議及時(shí)就醫(yī)治療。

　　建議在食用食物前，確定食物是否變質(zhì)。如果出現(xiàn)了變質(zhì)現(xiàn)象，避免再食用。