結(jié)石一般可以吃皮蛋，如果患者病情較為嚴(yán)重，則不可以吃，具體分析如下：

1、可以吃皮蛋

皮蛋中含有較多的蛋白質(zhì)以及多種礦物質(zhì)，具有提高食欲、清熱瀉火的作用，并且皮蛋中含有一定的堿性物質(zhì)，能夠與胃酸中和?；颊呖梢跃徑庖蛭杆岙惓７置?，會(huì)引起的胃部不適，起到補(bǔ)充營養(yǎng)的作用。因此結(jié)石患者在適當(dāng)控制飲食的前提下，可以適量食用皮蛋。

2、不可以吃皮蛋

結(jié)石多指的是器官內(nèi)部存在的塊狀固體，一般包括腎結(jié)石、膽結(jié)石等，主要成分是鈣。皮蛋含有一定的草酸成分，草酸會(huì)與鈣結(jié)合，形成草酸鈣，可能會(huì)加重病情。建議患者每年應(yīng)該進(jìn)行一次B超檢查或CT檢查，觀察結(jié)石的大小變化。必要情況下，可以通過手術(shù)的方式，將結(jié)石取出。

建議日常應(yīng)注意清淡飲食，保證每日的飲水量，可以進(jìn)行適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，能夠促進(jìn)較小的結(jié)石排出體外。避免憋尿、如廁時(shí)間過長等不良習(xí)慣，以免引起身體不適。