通常情況下，咖啡冷凍后還可以喝，但是冷凍會導(dǎo)致咖啡的味道、口感發(fā)生明顯的改變。具體分析如下：

　　咖啡中的水分會在冷凍過程中結(jié)晶，這會導(dǎo)致咖啡的口感變得稀薄和平淡。其次，咖啡中的揮發(fā)性物質(zhì)會在冷凍過程中流失，這會導(dǎo)致咖啡的香氣變得不如新鮮咖啡那么濃郁。因此，冷凍后的咖啡口感和香氣會明顯變差。如果不介意咖啡口感和香氣的變化，可以喝冷凍后的咖啡。但是需要注意的是，冷凍過程可能會導(dǎo)致咖啡中的某些成分分解，例如咖啡因，因此咖啡在冷凍后會變得更加刺激。如果服用者對咖啡因過敏或不能夠耐受過量的咖啡因，建議避免喝冷凍后的咖啡。

　　總之，咖啡冷凍后并不會有害，但是口感和香氣會明顯變差，而且咖啡因含量可能會更高。如果不介意這些變化，可以喝冷凍后的咖啡。