吃葡萄干和葡萄的區(qū)別有熱量不同、糖分不同、纖維素不同等。葡萄干和葡萄是同一種食物，在營養(yǎng)成分上有些差別。葡萄干是從新鮮葡萄中除去水分后得到的，因此其營養(yǎng)成分比葡萄更加濃縮。具體分析如下：

　　１、熱量不同

　　葡萄干的熱量比葡萄高，因為水分含量更低，而葡萄的水分含量較高。100克葡萄干約含有300千卡的熱量，而100克葡萄的熱量約為70-80千卡。

　?。?、糖分不同

　　葡萄干的糖分含量比葡萄高，因為除去水分后，其糖分含量更加濃縮。葡萄干含有較高的葡萄糖和果糖，而葡萄的糖分則更多地來自于蔗糖。

　?。?、纖維素不同

　　葡萄中的纖維素含量比葡萄干高，因為葡萄干在制作過程中會流失一部分纖維素。葡萄中的纖維素有助于促進腸道蠕動，防止便秘等問題。

　　除此之外，維生素不同、礦物質(zhì)含量不同。在制作過程中，葡萄干中的這些物質(zhì)并未流失。葡萄干中含有豐富的鐵、鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)，以及維生素B1、B2、B6等。而葡萄則富含維生素C、維生素K和多種抗氧化劑?？傊?，葡萄干和葡萄都是一種健康的食物，各有其獨特的營養(yǎng)成分和功效。葡萄干的熱量和糖分含量相對較高，適合作為零食食用，而葡萄則更適合作為水果食用，含有更多的維生素和礦物質(zhì)，有助于保持健康。如果出現(xiàn)不適癥狀，建議盡快前往醫(yī)院進行治療。