一般情況下，尿酸高的人每天攝入核桃數量不超過10顆。具體分析如下：

　　核桃富含多種營養(yǎng)物質，如蛋白質、纖維素、不飽和脂肪酸等，可預防心血管疾病、調節(jié)血壓、控制血糖等，對身體有益。核桃中的多種營養(yǎng)物質具有降低血脂和改善血管健康的作用，減少尿酸在體內的生成和積累。適量攝入核桃有助于降低血脂、血糖和改善心血管健康等。由于核桃中含有較高的嘌呤含量，不宜過量食用，避免引起尿酸升高。因此尿酸高的患者每天攝入的核桃含量不建議超過10顆，以免對身體造成影響。

　　綜上所述，尿酸高者在飲食方面需注意適量攝入含嘌呤的食物，遵醫(yī)囑進行飲食調整，維護身體健康。