通常情況下，吃甜的食物會加重炎癥。眾所周知，炎癥是指免疫反應障礙，會引起身體的熱、痛、發(fā)紅等癥狀，因此吃甜食物能夠導致炎癥的加重有其科學依據。具體分析如下：

　　由于甜味食物中含有大量的糖分，攝入過多會導致血糖水平明顯升高，機體必須消費大量胰島素以便將血糖吸收，由此引發(fā)抗炎癥的免疫反應減弱，從而導致炎癥加重，尤其是對于患有糖尿病、高血壓、肥胖等慢性病的病人，更易受甜味食物影響而出現炎癥加重的現象。其次，吃甜食物亦會對人體過敏反應產生影響，尤其是對兒童更為明顯，當兒童攝入了超出身體所能消化的甜食時，會使兒童的免疫功能受損，而過敏反應亦會引起炎癥，從而可能導致炎癥加重的癥狀出現。最后，還有一些研究認為，大量攝入甜食會導致循環(huán)系統(tǒng)病變，以至出現血栓形成的情況，這種血栓形成而導致的炎癥可能會產生更強烈的炎癥加重癥狀。

　　綜上所述，吃甜食物可能會加重炎癥，所以當體內有炎癥的時候，一定要減少糖分的攝入，并注意其他飲食，如果炎癥已經加重，一定要及時到醫(yī)院做進一步治療。