一般情況下，和出血熱的人一起吃飯會傳染。出血熱是危害人類健康的重要傳染病。具體分析如下：

　　出血熱是由流行性出血熱病毒引起的，以鼠類為主要傳染源的自然疫源性疾病，臨床主要表現(xiàn)為高熱、充血、腎功能衰竭、低血壓休克等，其傳播途徑為呼吸道傳播、消化道傳播、蟲媒傳播、接觸傳播等，因此，如果和出血熱患者一起吃飯，被傳染的可能性很大，如通過共用餐具、空氣飛沫、氣溶膠等被病毒感染。

　　由于出血熱患者早期的血液和尿液中攜帶病毒，為防止由于其不注意個人衛(wèi)生等情況而造成病毒傳播，建議盡量不要一起吃飯。如無法避免可選擇分餐制，避免與出血熱患者共用餐具，有利于降低風(fēng)險。若自身皮膚黏膜上存在傷口、出血等情況，應(yīng)密切注意，避免與出血熱患者發(fā)生直接接觸。

　　如果患者出現(xiàn)不適癥狀，建議及時前往醫(yī)院就診，以免耽誤病情。