豆?jié){的功效與作用有哪些
導(dǎo)讀豆?jié){具有健脾養(yǎng)胃、延緩衰老、防止癌癥、強(qiáng)身健體、健腦益智的功效與作用。豆?jié){中植物蛋白、多種維生素、氨基酸等營養(yǎng)成分含量豐富,可健脾養(yǎng)胃;豆?jié){中的大豆異黃酮、卵磷脂,可調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,美容養(yǎng)顏,還可以延緩衰老。...
豆?jié){是中國人民喜愛的一種飲品,又是一種老少皆宜的營養(yǎng)食品,具有健脾養(yǎng)胃、延緩衰老、防止癌癥、強(qiáng)身健體、健腦益智的功效與作用。具體內(nèi)容如下:
1、健脾養(yǎng)胃:豆?jié){中植物蛋白、多種維生素、氨基酸等營養(yǎng)成分含量豐富,可健脾養(yǎng)胃,也是補(bǔ)充營養(yǎng)的佳品。
2、延緩衰老:豆?jié){中的大豆異黃酮、卵磷脂,可調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,美容養(yǎng)顏。豆?jié){中的硒、維生素C、維生素E可抗氧化,清除自由基,延緩衰老。
3、防止癌癥
豆?jié){中的蛋白質(zhì)和硒、鉬等都有很強(qiáng)的抑癌和治癌能力,特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。
4、強(qiáng)身健體:豆?jié){中還含有大量的維生素和礦物質(zhì),如維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C等,能夠改善免疫力,促進(jìn)新陳代謝,預(yù)防營養(yǎng)不良、貧血及缺乏癥。
5、健腦益智:豆?jié){中所含的鈣、鎂等元素,可降低腦血管中的血脂濃度,促進(jìn)腦部血液循環(huán),更好的為大腦供血、供氧。豆?jié){中的卵磷脂可營養(yǎng)腦細(xì)胞,減少腦細(xì)胞的死亡,常喝豆?jié){能健腦益智,提高腦功能。
豆?jié){只能起到食療的作用,不能代替藥物。建議適量喝豆?jié){,以免給胃腸造成消化負(fù)擔(dān)。若是喝豆?jié){后出現(xiàn)不適,需及時(shí)就醫(yī)。