一般情況下，雞肉卷放一個(gè)晚上第二天是否能吃需根據(jù)實(shí)際情況來(lái)判斷。如果雞肉卷保存條件較好，那么是能吃的；如果雞肉卷是在炎熱的氣溫下保存，那么是不能吃的。如果患者有感到不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診，進(jìn)行針對(duì)性治療，避免延誤病情。具體分析如下：

　　1、能

　　如果天氣寒冷或者是在冰箱條件下保存，隔夜的雞肉卷沒(méi)有被細(xì)菌感染，則通常不會(huì)發(fā)生變質(zhì)，這種情況下第二天可以繼續(xù)食用。

　　2、不能

　　如果在天氣炎熱的室溫條件下保存，則不宜食用。因?yàn)楦粢沟碾u肉卷可能會(huì)滋生大量的細(xì)菌，食用后易刺激胃腸道，誘發(fā)急性腸胃炎，出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等胃腸不適癥狀。其次，隔夜的雞肉卷經(jīng)過(guò)細(xì)菌的分解，并且可能會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽，危害健康。

　　在日常生活中，建議患者注意飲食均衡，保證充足的睡眠時(shí)間，避免過(guò)度勞累。