一般情況下，葫蘆瓜的功效與作用有增強免疫力、降低血糖、潤腸通便、清熱解毒、利水消腫等。具體分析如下：

　　1、增強免疫力

　　葫蘆瓜富含蛋白質(zhì)、微量元素和維生素，特別是維生素C，這些營養(yǎng)素有助于增強機體免疫力。維生素C能促進人體內(nèi)抗體的合成，從而提高對病毒的抵抗能力。

　　2、降低血糖

　　葫蘆瓜中含有的胰蛋白酶抑制劑能抑制胰蛋白酶的活性，從而有助于降低血糖水平，對糖尿病患者或血糖偏高者具有輔助調(diào)理作用。

　　3、潤腸通便

　　葫蘆瓜含有豐富的膳食纖維，如半纖維素、木質(zhì)素和果膠等，這些成分不易被人體消化酶水解。但可以增加腸道內(nèi)容物的體積，刺激腸道蠕動，有助于改善便秘，維護腸道健康。

　　4、清熱解毒

　　葫蘆瓜性偏涼，具有清熱解毒的功效，有助于消除體內(nèi)熱毒，對預(yù)防和緩解夏季暑熱、口舌生瘡、咽喉腫痛等熱性疾病有一定效果。

　　5、利水消腫

　　葫蘆瓜能促進體內(nèi)多余水分的排出，對治療和預(yù)防水腫、尿路結(jié)石、黃疸等與水分代謝相關(guān)的疾病有積極作用，有助于維持體內(nèi)液體平衡，保持身體健康。

　　在食用葫蘆瓜時，需要注意適量，避免過量進食，以免對胃腸產(chǎn)生刺激，引起腹痛、腹瀉等癥狀，危害身體健康。