一般情況下，杏仁的功效與作用有提供營養(yǎng)、控制血糖、抗氧化、促進飽腹感、改善皮膚健康等。食用后出現不適癥狀，建議及時就醫(yī)，在醫(yī)生的指導下進行治療。具體分析如下：

　　1、提供營養(yǎng)

　　杏仁富含多種營養(yǎng)素，包括蛋白質、脂肪、膳食纖維、維生素，如維生素E、維生素B2和維生素B3以及礦物質如鎂、鐵和鈣。這些營養(yǎng)物質有助于滿足身體的生理需求。

　　2、控制血糖

　　杏仁具有低升糖指數，有助于控制血糖水平，減少血糖波動。其中的膳食纖維和健康脂肪有助于提高胰島素的敏感性，有利于糖尿病管理。

　　3、抗氧化

　　杏仁富含維生素E，有助于中和自由基，減少氧化損傷，保護細胞免受損害。

　　4、促進飽腹感

　　膳食纖維是杏仁的重要成分，可以增加飽腹感，有助于控制體重和減少過量進食。

　　5、改善皮膚健康

　　杏仁中的維生素E和其他抗氧化物質，可以保護皮膚免受自由基損害，減少皮膚老化跡象。

　　在食用杏仁時，需要注意適量，過量食用會增加消化負擔，出現腹痛、腹脹等癥狀。對杏仁過敏者應避免食用，以免引起過敏反應，不利于身體健康。