一般情況下，甜筍的功效與作用可能有促進消化、清熱解毒、降低血糖、增強免疫力、輔助減肥等，需要適量食用。若食用后出現(xiàn)不適癥狀，建議及時就醫(yī)，在醫(yī)生的指導下進行治療。具體分析如下：

　　1、促進消化

　　甜筍富含膳食纖維，能夠刺激胃腸蠕動，幫助消化，預防便秘。同時，膳食纖維還能吸附腸道內(nèi)的有害物質(zhì)，促進其排出體外，對維護腸道健康有益。

　　2、清熱解毒

　　甜筍性涼，有清熱解毒的作用。在夏季或體內(nèi)有熱時食用，可以幫助清除體內(nèi)毒素，緩解因內(nèi)熱引起的口干舌燥、煩躁不安等癥狀。

　　3、降低血糖

　　甜筍中含有的某些成分，如多糖類物質(zhì)，具有一定的降血糖效果。糖尿病患者適量食用甜筍，有助于控制血糖水平。

　　4、增強免疫力

　　甜筍含有豐富的維生素C和微量元素，如硒，這些成分能增強機體的免疫力，提高人體對疾病的抵抗力。維生素C還有抗氧化作用，有助于延緩衰老。

　　5、輔助減肥

　　甜筍的熱量低，且富含膳食纖維，能增加飽腹感，減少其他高熱量食物的攝入。同時，膳食纖維還能促進脂肪的代謝，對減肥有一定輔助作用。

　　在食用甜筍時，需要注意適量，尤其是脾胃虛寒者應避免過量食用，以免引起不適。