一般情況下，燒仙草的功效與作用包括清熱解毒、降火消暑、促進(jìn)消化、美容養(yǎng)顏、預(yù)防便秘等。在食用燒仙草時(shí)，應(yīng)根據(jù)自身情況適量食用，如有不適，應(yīng)及時(shí)停止并就醫(yī)。具體分析如下：

　　1、清熱解毒

　　燒仙草的主要成分是仙草，具有清熱解毒的作用。仙草中含有的黃酮類化合物和多酚類物質(zhì)，能夠清除體內(nèi)的自由基，減輕炎癥反應(yīng)。

　　2、降火消暑

　　由于燒仙草的寒涼屬性，燒仙草在炎熱的夏天食用，可以起到很好的降火消暑作用。燒仙草能夠幫助人體降溫，減輕因高溫引起的不適感，是夏季消暑的理想飲品。

　　3、促進(jìn)消化

　　燒仙草中的仙草膠質(zhì)豐富，這種成分能夠刺激腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)消化。同時(shí)，仙草中的膳食纖維也能幫助清理腸道，可以幫助緩解腹脹、食欲不振等癥狀。

　　4、美容養(yǎng)顏

　　仙草中含有的抗氧化物質(zhì)，如維生素C和多酚類，能夠抵抗皮膚老化，促進(jìn)皮膚細(xì)胞的再生，從而達(dá)到美容養(yǎng)顏的效果。

　　5、預(yù)防便秘

　　燒仙草中的仙草膠質(zhì)和膳食纖維能夠吸收水分，增加大便體積，軟化大便，從而預(yù)防便秘的發(fā)生。

　　燒仙草味道清涼爽口，適合各年齡段的人群飲用，但是燒仙草性質(zhì)寒涼，脾胃虛寒者應(yīng)適量食用，避免過(guò)量引起不適。