一般情況下，銀耳湯是否可以隔夜喝，需根據(jù)儲(chǔ)存情況進(jìn)行判斷。若有不適，建議及時(shí)就醫(yī)，具體情況如下：

　　1、可以

　　如果銀耳湯在制作完成后，立即放入冰箱冷藏，并且在24小時(shí)內(nèi)食用，低溫可以減緩細(xì)菌繁殖的速度，保持食物的新鮮度，那么在確保沒(méi)有變質(zhì)的情況下，銀耳湯一般是可以隔夜喝的。

　　2、不可以

　　但如果銀耳湯放置在常溫下，尤其是在夏季高溫環(huán)境下，或者已經(jīng)超過(guò)了24小時(shí)，那么就不建議隔夜喝了。因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣中，容易滋生細(xì)菌，產(chǎn)生有害物質(zhì)，可能會(huì)引起食物中毒等問(wèn)題。這種情況一般不可以隔夜喝。

　　為了避免對(duì)身體造成不必要的損傷，建議在專業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下喝銀耳湯。同時(shí)，在制作銀耳湯時(shí)，注意原材料的新鮮度和清潔度，避免交叉污染。在儲(chǔ)存過(guò)程中，使用干凈的密封容器，盡量減少與空氣接觸的時(shí)間，以延長(zhǎng)保質(zhì)期。