一般情況下，小時候吃螃蟹過敏，長大是否還會過敏，需要根據(jù)個人的免疫系統(tǒng)變化和是否家族遺傳進行判斷。若是有家族遺傳過敏史，一般長大后還可能對螃蟹過敏；但若是人的免疫系統(tǒng)發(fā)生變化，則長大后可能對螃蟹不會過敏。具體分析如下：

　　如果家族中存在過敏史，或者個體在成長過程中持續(xù)暴露于可能誘發(fā)過敏的環(huán)境中，那么即便到了成年，仍有可能會保持對螃蟹的過敏狀態(tài)。

　　如果在成長過程中，個體接受了針對過敏的治療或采取了相應的預防措施，如脫敏治療或避免食用過敏原，那么長大后對螃蟹的過敏反應可能會有所減輕或消失?；蛘叱赡旰?，免疫系統(tǒng)可能會學會正確識別這些原本引起過敏的食物蛋白，從而不再產(chǎn)生過敏反應。

　　對有明確螃蟹過敏史的人群，建議避免接觸或食用含有螃蟹及其制品的食物，以減少發(fā)生過敏的風險。