一般情況下，桑葚干放了四年沒有變質，是可以吃的，但是一次性不能吃太多。如果桑葚干放了四年出現變質情況，則不建議食用。具體論述如下：

　　桑葚干放了四年沒有出現變質的情況，吃了可以起著補肝益腎、生津潤腸、烏發(fā)明目、止渴解毒的功效。沒有變質的桑葚干還可以和枸杞、桑葉、菊花、女貞子一起泡水喝，有著養(yǎng)肝補血、潤燥明目的作用。如果過多食用，可能會出現血糖升高、濕氣加重、腹瀉等癥狀，因此需要適量。

　　如果桑葚干放了四年出現變質的情況，則不建議食用。變質的桑葚干容易導致細菌滋生，出現惡臭味，繼續(xù)食用不僅會影響口感還可能會導致胃腸道不適，甚至出現中毒的情況。

　　在日常生活中，可以根據自己的口味和需要，合理搭配桑葚干，以滿足身體對各種維生素的需求。