一般情況下，甲魚的腎通常能吃。但是不要過量。具體分析如下：

　　甲魚的腎含有豐富的蛋白質和氨基酸等營養(yǎng)物質，具有較高的營養(yǎng)價值。適量進食可以增強自身免疫力和抵抗力，一般對于久病初愈或是剛手術完的患者有較大的作用，能夠使患者迅速恢復體力。

　　但是甲魚的腎含有較高的尿酸和鉛等物質，過多攝入可能會導致尿酸鹽積累，引發(fā)痛風等健康問題。而鉛是一種重金屬，過多攝入可能對人體造成嚴重的中毒風險。此外，甲魚的腎較為滋膩，脾胃虛寒的人食用過后容易傷胃，可能會出現(xiàn)消化不良或食欲不振等情況。

　　平時食用甲魚時，應該選擇在干凈水質中生長的，以免誤食含有寄生蟲的甲魚，損害身體健康。當食用甲魚時，不要與雞蛋、黃鱔、桃子、薄荷、芹菜等食物一起吃，可能會出現(xiàn)不良反應，引起瀉、腹痛等癥狀。