一般情況下，胰腺炎患者可以吃餅干，但要注意適量。具體分析如下：

　　餅干含有豐富的熱量、脂肪、膳食纖維、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適當(dāng)?shù)爻砸恍┠軌驗(yàn)樘峁┥眢w一定的熱量，而且可以調(diào)節(jié)脂肪代謝，補(bǔ)充身體所需的膳食纖維。此外，低脂肪、低糖分的餅干不會(huì)給胰腺帶來(lái)過(guò)重負(fù)擔(dān)，如蘇打餅干、蔬菜餅干等，也不會(huì)對(duì)身體造成影響。但是需要注意適量，以免給胃腸造成負(fù)擔(dān)，不利身體恢復(fù)。

　　在日常生活中，胰腺炎患者以適量選擇健康的餅干作為能量補(bǔ)充，但是病情嚴(yán)重時(shí)應(yīng)嚴(yán)格避免食用餅干。在飲食方面遵循醫(yī)生的指導(dǎo)，制定合理的飲食計(jì)劃，可以促進(jìn)疾病的康復(fù)。