生姜水的功效與作用一般有促進消化、緩解惡心嘔吐、祛風散寒、健脾和胃、溫經(jīng)散寒等。具體分析如下：

　　1.促進消化：生姜中含有姜辣素，泡水喝能夠刺激唾液和胃液的分泌，從而促進食物的消化吸收。

　　2.緩解惡心嘔吐：生姜水中的姜辣素具有鎮(zhèn)靜和抗炎特性，能夠穩(wěn)定胃部環(huán)境，減輕惡心感。

　　3.祛風散寒：生姜屬于辛溫食材，其根莖富含姜辣素、姜醇等生物活性成分，泡水喝能有效祛除體內風寒，起到預防感冒的作用。

　　4.健脾和胃：生姜水有明顯的溫胃健脾作用，能改善胃脘冷痛、食少等癥狀，適用于脾胃虛寒、氣血不足的人群。

　　5.溫經(jīng)散寒：女性患者痛經(jīng)伴有小腹冷痛癥狀時，可在月經(jīng)期間飲用生姜水，起到溫經(jīng)散寒、緩解痛經(jīng)的作用。

　　建議適量飲用生姜水，不可過量攝入，以免持續(xù)刺激胃腸道。日常要注意清淡飲食，有助于健康。