芥末的功效與作用有哪些
導(dǎo)讀芥末通常被視為一種調(diào)味品,但其實(shí)也具有許多有益人體健康的功效,例如改善血液循環(huán)、鎮(zhèn)痛、抗菌與預(yù)防感冒、降血脂、提神醒腦等,芥末中的刺激性成分能夠促進(jìn)血液循環(huán),幫助預(yù)防血液循環(huán)系統(tǒng)的疾病。芥末中的辣椒素可以擴(kuò)張血管,有助于保持身體的健康。...
芥末通常被視為一種調(diào)味品,一般有改善血液循環(huán)、鎮(zhèn)痛、抗菌與預(yù)防感冒、降血脂、提神醒腦等功效與作用,具體分析如下:
1、改善血液循環(huán)
芥末中的刺激性成分能夠促進(jìn)血液循環(huán),幫助預(yù)防血液循環(huán)系統(tǒng)的疾病。芥末中的辣椒素可以擴(kuò)張血管,促進(jìn)血液循環(huán),有助于保持身體的健康。同時(shí),還能調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,促進(jìn)體內(nèi)的新陳代謝。
2、鎮(zhèn)痛
芥末的辛辣成分在局部應(yīng)用時(shí),可以產(chǎn)生一種溫和的熱感,這種熱感有助于緩解肌肉疼痛和關(guān)節(jié)炎引起的不適。此外,還能促進(jìn)血液循環(huán),進(jìn)一步減輕疼痛。
3、抗菌與預(yù)防感冒
芥末中的揮發(fā)油和硫化物成分具有較強(qiáng)的抗菌作用,能夠清除呼吸道內(nèi)的病毒和細(xì)菌,從而起到預(yù)防感冒的效果。此外,芥末中的辣椒素還具有一定的殺菌作用,對(duì)一些細(xì)菌和真菌具有抑制作用。
4、降血脂
芥末中的一些成分被發(fā)現(xiàn)能夠幫助降低血液中的膽固醇水平,尤其是低密度脂蛋白膽固醇,有助于維護(hù)心血管健康。
5、提神醒腦
芥末中的辣椒素成分能夠增加腎上腺素的分泌,使人體感到振奮,起到提神醒腦的效果。在疲勞或精神不振時(shí),適量食用芥末可以幫助提升精神狀態(tài),提高工作效率。
但切忌過(guò)量食用芥末,大量攝入容易導(dǎo)致胃黏膜損害,引發(fā)不適。