一般情況下，沒(méi)有“補(bǔ)鈣吃什么食物最好最快”的說(shuō)法。補(bǔ)鈣吃牛奶、豆制品、魚蝦貝類、綠葉蔬菜食物、堅(jiān)果類等食物比較好、比較快。具體分析如下：

　　1、牛奶

　　牛奶是補(bǔ)鈣較好的食物，并且牛奶中的鈣磷比例合適，接近人體骨骼中的鈣磷比例，這種適宜的比例使得鈣能夠更好地被人體吸收利用。同時(shí)，牛奶還含有乳糖、維生素D等成分，乳糖可以促進(jìn)鈣的吸收，維生素D能夠調(diào)節(jié)鈣磷代謝，有助于鈣在腸道內(nèi)的吸收以及在骨骼中的沉積。

　　2、豆制品

　　豆制品如豆腐、豆?jié){等，是植物性食物中很好的補(bǔ)鈣選擇。豆制品中的鈣主要來(lái)源于大豆，在制作過(guò)程中，有些還會(huì)添加含鈣的凝固劑，進(jìn)一步增加了鈣的含量。而且豆制品中含有大豆異黃酮，這是一種植物雌激素，可以在一定程度上減少骨質(zhì)流失，有利于鈣在骨骼中的沉積，增強(qiáng)補(bǔ)鈣的作用。

　　3、魚蝦貝類

　　許多魚蝦貝類食物富含鈣，還含有豐富的蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)成分，其蛋白質(zhì)中的氨基酸組成比較合理，有利于人體吸收利用。魚類中的鈣含量也比較好，而且魚肉中的脂肪多為不飽和脂肪酸，對(duì)心血管健康有益。

　　4、綠葉蔬菜

　　一些綠葉蔬菜也是補(bǔ)鈣的優(yōu)質(zhì)食物。綠葉蔬菜中的鈣雖然有的可能會(huì)與草酸結(jié)合，但通過(guò)焯水等方式可以去除大部分草酸，使鈣能夠更好地被吸收。綠葉蔬菜還含有維生素K、鎂等營(yíng)養(yǎng)成分，維生素K對(duì)鈣在骨骼中的沉積和骨骼健康有著重要的作用，鎂可以協(xié)同鈣發(fā)揮生理功能，共同促進(jìn)骨骼的健康。

　　5、堅(jiān)果類

　　堅(jiān)果如杏仁、巴旦木等含有一定量的鈣。堅(jiān)果還富含不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、維生素E等營(yíng)養(yǎng)成分。不飽和脂肪酸可以促進(jìn)脂溶性維生素的吸收，間接有助于鈣的吸收；蛋白質(zhì)為身體提供構(gòu)建和修復(fù)組織的原料，有利于骨骼的生長(zhǎng)和維持。

　　在補(bǔ)鈣過(guò)程中還應(yīng)注意均衡飲食、適量運(yùn)動(dòng)、多曬太陽(yáng)等，以促進(jìn)鈣的吸收和利用。