一般情況下，金桔帶皮吃好。具體分析如下：

　　金桔皮中富含多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分，如維生素C、膳食纖維以及揮發(fā)油等。其中，維生素C的含量比果肉高，具有美容養(yǎng)顏、提高抵抗力和抗氧化等作用。膳食纖維則能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助消化和排便。

　　金桔皮和果肉一起食用，能夠補(bǔ)充身體所需要的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如維生素、膳食纖維等。金桔皮的味道清甜，與果肉同吃口感比較好。金桔皮中的膳食纖維和揮發(fā)油成分能促進(jìn)消化，開(kāi)胃消食，對(duì)食欲不振、積食不消的人群有較好的效果。

　　在食用金桔前，應(yīng)將其清洗干凈，以去除表面的污垢和農(nóng)藥殘留。雖然金桔皮具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但過(guò)量食用可能會(huì)刺激口腔和腸胃，導(dǎo)致不適。因此，建議適量食用。個(gè)別人群，如腸胃功能較弱或易過(guò)敏者，在食用金桔皮時(shí)應(yīng)謹(jǐn)慎，如有不適應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。