一般情況下，橙子和蝦可以一起吃，但要注意適量。具體分析如下：

　　蝦是一種高蛋白、低脂肪的食物，含有豐富的礦物質(zhì)和維生素。橙子則富含維生素C、膳食纖維和多種微量元素。當(dāng)橙子和蝦一起食用時(shí)，兩者之間的營(yíng)養(yǎng)成分可以相互補(bǔ)充，為身體提供更加全面的營(yíng)養(yǎng)支持。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)和食品安全學(xué)的角度來(lái)看，橙子和蝦之間并沒(méi)有明顯的相克反應(yīng)。兩者的成分也不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)或?qū)θ梭w健康產(chǎn)生不良影響。因此，適量食用橙子和蝦是安全的。但橙子和蝦都屬于涼性食物，過(guò)量食用可能會(huì)引起腸胃不適，應(yīng)注意避免過(guò)量食用。

　　建議選擇新鮮的食材，避免食用過(guò)期或變質(zhì)的食品，以確保食品安全和健康。