一般情況下，腸炎沙門氏菌不是一種病，是一種細菌。具體分析如下：

　　腸炎沙門氏菌是沙門氏菌屬的一種，屬于無宿主特異性而有侵害性的病原菌之一，宿主包括人和各種動物。該菌能引起家畜發(fā)病死亡，同時被污染的家畜產(chǎn)品作為腸炎沙門氏菌的攜帶者，還嚴重危害人類健康。腸炎沙門氏菌主要通過食物傳播、水源傳播、接觸傳播。

　　人體感染腸炎沙門氏菌會導致急性胃腸炎，典型癥狀包括發(fā)熱、腹瀉、腹痛、惡心和嘔吐等。如果癥狀持續(xù)或加重，患者可能會出現(xiàn)脫水、電解質紊亂等嚴重并發(fā)癥，甚至危及生命?？梢宰襻t(yī)囑使用氧氟沙星片、頭孢拉定顆粒、氯霉素片等藥物治療。

　　在日常生活中，應加強食品安全和個人衛(wèi)生習慣，以降低感染腸炎沙門氏菌的風險。