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導(dǎo)讀一般情況下,車(chē)?yán)遄雍蜋烟业膮^(qū)別包括鐵元素含量、維生素C含量、糖分含量、抗氧化物質(zhì)、對(duì)腸胃功能的影響等。車(chē)?yán)遄又械木S生素C含量相對(duì)較低,而櫻桃中的維生素C含量較高,每100克櫻桃中大約含有7毫克的維生素C。...
一般情況下,車(chē)?yán)遄雍蜋烟业膮^(qū)別包括鐵元素含量、維生素C含量、糖分含量、抗氧化物質(zhì)、對(duì)腸胃功能的影響等。具體分析如下:
1、鐵元素含量
車(chē)?yán)遄又械蔫F元素含量較高,雖然櫻桃中也含有鐵元素,但相較于車(chē)?yán)遄?,其含量較低。
2、維生素C含量
車(chē)?yán)遄又械木S生素C含量相對(duì)較低,而櫻桃中的維生素C含量較高,每100克櫻桃中大約含有7毫克的維生素C。
3、糖分含量
車(chē)?yán)遄拥奶欠趾肯鄬?duì)較高,每100克車(chē)?yán)遄又写蠹s含有13克的糖分。櫻桃的糖分含量較少,每100克櫻桃中只含8克左右的糖分。
4、抗氧化物質(zhì)
車(chē)?yán)遄又泻胸S富的抗氧化物質(zhì),如黃酮類(lèi)化合物和花青素等。櫻桃同樣富含抗氧化物質(zhì),但主要是花青素和類(lèi)胡蘿卜素等。
5、對(duì)腸胃功能的影響
車(chē)?yán)遄雍休^多的膳食纖維,過(guò)量食用可能導(dǎo)致腸胃不適。櫻桃果肉質(zhì)地稍軟,但酸性成分較多,大量食用可能會(huì)刺激胃黏膜。
因此,在選擇食用時(shí),應(yīng)根據(jù)個(gè)人需求和健康狀況進(jìn)行適量搭配。