一般情況下，草莓和蘋果可以一起吃。具體分析如下：

　　草莓富含維生素C、維生素A、維生素E、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鞣酸、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、花青素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這些成分對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育有很好的促進(jìn)作用。草莓中的維生素C可以防治牙齦出血，促進(jìn)傷口愈合，并使皮膚細(xì)膩而有彈性。此外，草莓中的膳食纖維和果膠能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，改善便秘，預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。

　　蘋果則富含糖類、酸類、芳香醇類和果膠物質(zhì)，并含維生素B、C及鈣、磷、鉀、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。蘋果中的果膠有助于降低膽固醇，而蘋果酸則有助于代謝體內(nèi)熱量，防止下半身肥胖。蘋果中的可溶性纖維果膠還能促進(jìn)胃腸道中的鉛、汞、錳的排放，調(diào)節(jié)機(jī)體血糖水平，預(yù)防血糖的驟升驟降。

　　在食用時(shí)，需要適量食用。過量攝入水果中的糖分可能導(dǎo)致血糖升高，特別是糖尿病患者需要特別注意。此外，如果個(gè)人對(duì)這兩種水果過敏，應(yīng)避免食用，以免引起過敏反應(yīng)。