一般情況下，花生米和苦瓜、酒、螃蟹、柿子、黃瓜等相克。具體分析如下：

　　1、苦瓜

　　苦瓜性味苦寒，與花生米同食可能導(dǎo)致體內(nèi)寒涼過(guò)度，對(duì)脾胃虛寒者尤為不利。苦瓜中的一些成分可能抑制花生米中蛋白質(zhì)的消化吸收，影響營(yíng)養(yǎng)均衡。

　　2、酒

　　飲酒時(shí)食用花生米，尤其是高酒精度的飲品，可能刺激胃黏膜，導(dǎo)致胃部不適。酒精與花生米中的油脂相遇，還可能促進(jìn)脂肪的吸收，長(zhǎng)期過(guò)量攝入易引起肥胖等問(wèn)題。

　　3、螃蟹

　　螃蟹屬于寒性食物，而花生米則偏溫性。兩者同食可能造成體內(nèi)寒熱不調(diào)，導(dǎo)致消化不良、腸胃不適等問(wèn)題。螃蟹中的成分與花生米中的脂肪酸結(jié)合，可能增加腸胃負(fù)擔(dān)。

　　4、柿子

　　柿子中的鞣酸會(huì)和花生米中的蛋白質(zhì)形成不易消化的沉淀物，影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收，還可能對(duì)腸胃造成不適，降低食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　5、黃瓜

　　黃瓜性寒，而花生米富含油脂，兩者一起吃可能會(huì)增加其滑利之性，導(dǎo)致腹瀉等不適癥狀。黃瓜中的大量水分和膳食纖維可能會(huì)稀釋胃酸，干擾花生米的消化吸收。

　　上述食物與花生米相克的情況并非絕對(duì)，適量搭配通常不會(huì)引起嚴(yán)重問(wèn)題。但在特定體質(zhì)或健康狀況下，應(yīng)謹(jǐn)慎選擇食物組合，避免不良反應(yīng)。