一般情況下，菠菜跟西紅柿能一起吃，但需要適量食用。具體分析如下：

　　菠菜富含鐵質(zhì)、維生素K、維生素A和葉酸，而西紅柿則含有豐富的維生素C、番茄紅素和鉀。兩者一起吃能夠?qū)崿F(xiàn)營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)，增強(qiáng)身體吸收能力，尤其對(duì)需要補(bǔ)充多種維生素和礦物質(zhì)的人群較為適宜。同時(shí)，西紅柿富含維生素C，與菠菜同食，有助于提高菠菜中鐵的生物利用度。

　　雖然這兩種食物營(yíng)養(yǎng)豐富，但過(guò)量食用也可能導(dǎo)致消化不良或其他健康問(wèn)題。因此，在食用時(shí)應(yīng)適量為宜。同時(shí)，如果存在食物過(guò)敏的情況，不建議食用。

　　在日常生活中，注意食物搭配的合理性，避免一次性攝入過(guò)多食物，保持飲食平衡。